リリースサマリー
- 塚田農場プラスが欧米を中心に広がりを見せる「グローサラント」業態に進出
- スーパーマーケット中心のグローサラント運営に外食ノウハウを持ち込んだ外食業界流グローサラントを展開
- ネット通販では体験できない食材の"購入前体験"をリアル店舗の強みを活かして提供
- スーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」で販売している食材等を用いた料理を提供する4業態を開店
株式会社塚田農場プラス(本社:東京都港区、代表取締役社長:森尾太一)は、欧米の食品スーパーを中心に広がりを見せる、店内で販売している食材等を使用し、出来立ての料理をレストラン並みのクオリティーで提供するグローサラント業態の展開を開始致します。本展開開始に伴い、2018年3月23日(金)にアトレ品川3階「FOOD&TIME ISETAN」内に4業態をオープン致します。
外食産業とスーパーマーケットの"強み"を活かした外食産業発信のグローサラント業態
この度、オープンする 4 業態は、「FOOD&TIME ISETAN」内のスーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」が販売している食材等を使用し、お客様のオーダーを受けて調理を始めることで、調理の臨場感を味わいつつ、出来立て料理が楽しめる外食産業発信のグローサラント業態となります。また、リアル店舗を持つ"強み"を活かし、「クイーンズ伊勢丹」が揃えた食材を購入前にフードコートで、食べ、味を知った上で購入が出来ることから、インターネット通販では体験できない"食体験"をご提供させて頂きます。
株式会社塚田農場プラスでは、グループ内のエー・ピーカンパニーが運営する「塚田農場」や「四十八漁場」で培った"こだわりを持った食材"を使用したメニュー開発や外食ノウハウを活かし外食産業発信型のグローサラント業態開発を行います。
多様な消費者ニーズに対応した4店舗の展開
共働き世帯や単身高齢者世帯の増加に伴い、「食の外部化」ニーズが増える中、多様な消費者ニーズに対応可能な4店舗をオープンすることで、朝、昼、晩と異なったメニューをお愉しみ頂けるほか、ニーズやライフスタイルに合わせた出来立てメニューを店内、テイクアウトにてお愉しみ頂けます。
「株式会社塚田農場プラス」について
株式会社塚田農場プラスは、株式会社エー・ピーカンパニーのグループ子会社として、中食を専門とした製造・販売を行っております。
品川駅、上野駅、東京駅構内では、旅や出張の楽しみを増幅させる「美味しい」お弁当や総菜の販売を行う「塚田農場 OBENTO&DELI」等を展開。会議・研修等のランチタイムのコミュニケーションに華を沿える"食べて納得"の法人向け宅配弁当。東京・明治神宮野球場では、スポーツ観戦中も美味を感じる「塚田農場スタンド」を球場内にて運営しております。
<<本件に関する報道関係者様からのお問い合わせ先>>
株式会社塚田農場プラス 広報(担当:岡本)
TEL: 03-6450-1942 FAX: 03-6450-1943
メール: m.okamoto@apcompany.jp