荒挽き肉から滲みでる肉汁を閉じ込めたサクサクの衣の上には、昭和を感じる懐かしい甘みのミートソース。そして、濃厚な肉汁を緩和する酸味あるトマトスライスと僅かな辛みを持ったチーズが口の中で絡み合えば、まさに至福の時。
肉屋しか作れない、濃厚リッチなメンチカツのデラックス版を是非ご賞味ください。

10 頭中、2 頭の牛からしか取れない希少で旨味たっぷりな小腸「大とろホルモン」に、旨辛明太子を乗せてうまさ<さらに>アップ！トロトロに溶けたチーズ、大とろホルモン、旨辛明太子が絡むことで、鉄板の中に桜が舞ったような目で見ても、舌で味わっても感動が味わえるメニューとなっております。

カリカリポテトに、甘みを持ったミートソースとチリパウダーが絡まることで、見た目と裏腹に優しい味が口一杯に広がります。
「大トロホルモンの明太チーズ焼き」を食べた後に、ドリンクと共に食することをお勧め致します。

「春の肉祭」において異例のメニュー。
新タマネギを蒸し旨みと甘みを閉じ込めた上に、鰹節をまぶすと舞った鰹節と香りで食欲がそそること間違い無し。
さらに、タマネギの滑らかな食感と小さく切られたベーコンを一緒に口の中に入れると旨さが混ざり合います。

焦がし七味とごま油で濃厚なコクをお愉しみ頂けるレバー好きにはたまらない逸品。
噛むたびに詰まった旨味が口の中に広がりつつ、食感を愉しめるメニューです。乾杯後の一品として、食中の箸休めとしてお愉しみ頂くことをお勧め致します。