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デフレと言われる中で、消費者は「低コストで高品質の商品」を求めています。外食産業における企業努力として、コストカットしながら高品質・低価格を実現するには、流通のスリム化や仕入れの工夫が必要です。APカンパニーではこの度、「1店舗で3業態を展開し、物件を最大限に活かす」ビジネスモデルを、「TCスタイル(= Triple Clopping =三毛作)」と名づけ、東京・西葛西に1号店をオープンいたします。ホルモン居酒屋「芝浦食肉」は、APカンパニーが「関根精肉店」「平澤精肉店」「かごしま食肉」等の店舗で培った仕入れ・販売力で、良質なホルモンをリーズナブルに楽しめます。朝から夕方にかけては「芝浦食肉・精肉部門」で精肉および惣菜を販売し、内食需要に対応。また、「十七代目 紀ノ重」は、「一貫一貫、職人が手で握る築地中卸直営の持ち帰り寿司」として、既存の店舗で好評を得ている専門店です。これら3つの業態を一つの物件で行うことで、「高品質・低価格」で新鮮な食の提供が実現できました。APカンパニーでは、メリットの多いTCスタイルを確立し、店舗展開をしていく予定です。

(卸)芝浦食肉 西葛西店
電話:03-3686-5580
営業時間:17:00?01:00(L.O.24:00)
定休日:無休
席数:83席
客単価:3300円
(卸)芝浦食肉 精肉の部 西葛西店
電話:03-3686-5583
営業時間:11:00?20:00
定休日:無休
客単価:700円
十七代目 紀ノ重 西葛西店
電話 :03-3686-5582
営業時間 :11:00?20:00
定休日 :無休
客 単価 :1200円
〒194-0013 東京都江戸川区西葛西5-5-16 ツボイビル1階
地下鉄東西線 西葛西駅 北口 徒歩1分
























